+
ბაღი

იზრდება ზაფრანა


როგორ იზრუნოს ზაფრანის ქარხანაში


პირველ რიგში, ჩათვალეთ, რომ მცენარის საკვები ნაწილი, ის, რომელსაც სამზარეულოში გამოვიყენებთ, არის 3 წითელი სტიგმა ყვავილების შიგნით. დანარჩენი მცენარე შეიძლება იყოს უბრალოდ ორნამენტული, აძლევს მწვანე ფოთლებს და ყვავილებს ბრწყინვალე მეწამლის ფერით. ზაფრანული მცენარეების გაშენება ასევე შესაძლებელია ქოთნებში, მათში მეტი ბოლქვის ჩათვლით, ამჯობინებენ კონტეინერებს, რომელთა ზომებია მინიმუმ 40 სმ დიამეტრით. მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ჯანსაღი ბოლქვები, სასურველია იმით, რომ სპეციალისტი დილერი გირჩევთ, ალბათ ბაგა-ბაღიდან. ბოლქვები დაახლოებით 4 სმ დიამეტრისაა. მას შემდეგ, რაც გაიზარდა, ზაფრანის ქარხანა საკმაოდ მდგრადია და იძლევა შესანიშნავი პროდუქტს კულინარიული გამოყენებისთვის, ერთხელ გამხმარი და კლასიკური ფხვნილით შემცირებული, კერძების გამდიდრების მიზნით.

იზრდება ზაფრანა: მორწყვა



ზაფნის წარმატებით გასაშენებლად, საჭიროა მორწყვა არც თუ ისე ხშირად. ნერგების სასიცოცხლო ციკლის დასაწყისში, ცხადია, წყალმომარაგება არასოდეს უნდა იყოს მწირი, ცდილობს შეინარჩუნოს ნიადაგი, სადაც ზაფრანა იზრდება, მუდმივად ტენიანი. მცენარე იზრდება, პრაქტიკულად აღარ იქნება საჭირო ჩარევა. მაგალითად, იტალიის ცენტრალურად აღნიშვნისას, სეზონური წვიმები საკმარისზე მეტია, ვიდრე ზაფრანა მცენარეთა განვითარებისა და ზრდისთვის საჭირო წყლის გარანტია. მხოლოდ ცხელ სეზონზე, თუ გვალვის გრძელი პერიოდები არსებობს, შეიძლება საჭირო გახდეს მცენარეთა ფუძის გაშრობა, იზრუნოს იმაზე, რომ გამოიყენოთ ისეთი შესაფერისი სისტემა, როგორიცაა წვეთოვანი სისტემა. ალტერნატიულად, მცირე კულტურებისთვის ან ქოთნებში, ჩვენ შეგვიძლია უბრალოდ მიწა გავათბოთ, თუ ის მთლიანად მშრალი და მშრალია.

განაყოფიერება და ნიადაგი



მიწის არჩევას ფუნდამენტური მნიშვნელობა აქვს კულტივირების წარმატებისთვის. პირველი, რაც გასათვალისწინებელია დრენაჟია. ღია ველში ჩვენ შეამოწმებთ, რომ ნიადაგი არც თუ ისე მძიმეა, შესაძლოა ქვიშას დამატება. ზაფნის ქოთნის მცენარეების გაშენებისთვის, მეორეს მხრივ, შეგვიძლია აირჩიოთ გაფართოებული თიხის მოწყობა კონტეინერის ქვედა ფენაზე. გარდა ამისა, ჩვენ შეგვიძლია დავამატოთ კენჭები, შესაძლოა ვიწრო mesh ნეილონის ბადე გამოყენებით, რათა მათ ნიადაგში არ ავურიოთ. ბაღში მიწა წინასწარ უნდა მოამზადოს, ღრმა აწევით და თხრიან ოპერაციასთან მინიმუმ 40 სმ. ამრიგად, ჩვენ შეგვიძლია გავაგრძელოთ განაყოფიერება, ამჯობინა სექსუალური manure იდეალური ორგანული ღვაწლისთვის. განაწილების შემდეგ ჩვენ დავფარავთ ყველაფერს დედამიწასთან და დაველოდებით ბოლქვების დათესვის პერიოდს, როდესაც ნიადაგი შეიწოვება ნუტრიენტები.

ექსპოზიცია, კლიმატი, დაავადებები, შეგროვება



ზაფრანის ყვავილები უნდა მიიღოთ რაც შეიძლება მალე, რადგან ისინი ძალიან ადრე იბრუნებიან. ჩვენ ავიღებთ მათგან სტიგმას, რომელიც შემდეგ ბუნებრივად გაშრება და კულინარიული გამოყენებისთვის ფხვნილად შემცირდება, ქიმიკატების დამატების გარეშე. ჩვენი ზაფრანა ბუნებრივი და გემრიელი იქნება. ზაფრანა შეიძლება გაიზარდოს იმავე ბაღის ნაკვეთში 3 წლამდე. მიზანშეწონილია თავიდან აიცილოთ იგივე კულტივირება, არანაკლებ ხუთი წლის განმავლობაში. განსაკუთრებით მითითებულია პარკოსანი ბრუნვა. პერიოდულად გავაგრძელებთ ნიადაგის სარეველას, უბრალოდ სარეველების ამოღებას. ზაფრანის მცენარეს შეუძლია მოითმენს მზის ხანგრძლივ ზემოქმედებას სეზონებში, რომელსაც ახასიათებს 35 ° C ტემპერატურაზე მეტი ტემპერატურა. ძალიან მდგრადია მკაცრი ზამთრისთვისაც კი, მთავარია წყლის სტაგნაციის თავიდან აცილება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საშიში ფესვი, რაც ასევე იწვევს მცენარის სიკვდილს. მწერები და ცხოველები, როგორიცაა თაგვები, უნდა ინახავდნენ თავს, მაქსიმალურად ცდილობდნენ თავიდან აიცილონ ქიმიკატები.